A salátafőzelék magas víztartalma és könnyű emészthetősége révén jól beilleszthető a kisgyermekek étrendjébe. Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, így hozzájárul a babák egészséges növekedéséhez és fejlődéséhez. Az elkészítése rendkívül egyszerű és gyors, csak néhány alapvető hozzávalót és lépést igényel. Lágy textúrája és enyhe íze segít a babáknak hozzászokni a különböző ízekhez és textúrákhoz, így az első ételek között is megállja a helyét.
Salátafőzelék
Hozzávalók
Utasítások
-
Előkészítés
- A fejessaláta leveleket alaposan mossuk meg, hogy eltávolítsunk minden szennyeződést és vegyszert.
- Az almát is mossuk meg, hámozzuk meg, és távolítsuk el a magházát, majd vágjuk kockákra.
- A burgonyát pucoljuk meg, mossuk meg és vágjuk kisebb darabokra.
-
Elkészítés
- A burgonyát tegyük egy kis lábasba. Öntsünk rá egy kevés vizet, és főzzük puhára, majd adjuk hozzá a salátaleveleket, és az aprított almát. Főzzük együtt körülbelül 5-10 percig.
- Figyelj arra, hogy a saláta ne főjön túl, mivel könnyen elveszítheti tápanyagtartalmát.
- Miután a saláta és az alma is megpuhult, tegyük őket egy turmixgépbe vagy használjunk botmixert a pürésítéshez. Keverjük őket simára. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis főtt vizet vagy anyatejet, hogy elérjük a kívánt állagot.
Megjegyzések
- Mivel a fejessaláta viszonylag enyhe ízű, az alma hozzáadása segít a püré ízének feldobásában.
- Mindig ellenőrizzük az alapanyagok frissességét és minőségét.
- Tetszés szerint nagyobb adagokban is készíthető és adagonként fagyasztható.